思幼小食堂——第五周食谱

星期日

早点：鲜牛奶、奥利奥饼干

午餐：大米米饭、番茄牛肉丸、腰果百合炒西芹、紫菜虾皮汤

午点：小白面包、红心火龙果

星期一

早点：豆奶、闲趣饼干

午餐：薏仁米饭、红烧大排、蘑菇青菜、包菜蛋汤

午点：蒸南瓜、青提

星期二

早点：鲜牛奶、曲奇饼干

午餐：大米米饭、盐水虾、甜椒莴笋片、菌菇木耳汤

午点：牛奶燕麦粥

星期三

早点：豆奶、猴头菇饼干

午餐：羊肉手抓饭、茼蒿蛋汤

午点：古早蛋糕、苹果

星期四

早点：鲜牛奶、苏打饼干

午餐：血糯米米饭、茄汁鸡丁、茭白毛豆炒肉丝、裙带菜蛋汤

午点：米老头、西瓜

带量食谱

羊肉手抓饭

羊肉，是我国人们主要食用肉类之一, 也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂34.6克,碳水化合物0.7克，钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。

抓饭的做法:

材料:羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、食用油。

制作步骤：

1.大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。

2.锅里放油,放入洋葱炒出香味，再放入羊肉。放盐,鸡精，胡萝卜一起翻炒。

3.倒水没过羊肉煮大约十分钟。

4.把所有炒好的菜，肉，汤和葡萄干，全部倒入电饭锅，把泡好的米饭均匀撒在上面一层，1:2比例为好，开始焖20分钟。

5.打开后，菜，肉，米饭拌匀即可食用。